文化
宜宾“川红工夫”红茶史话:五、四川红茶的诞生
我们从故纸堆里,找到了一张1951年2月22日的《川南日报》,上面刊载了一条有关四川红茶的报道。在泸州的原川南行政公署办公楼在1949年10月1日新中国成立时,四川省尚未解放,在1949年底,蒋介石的国民党政权曾先后退守重庆、成都,四川是蒋介
宜宾“川红工夫”红茶史话:四、宜宾三个红茶推广站的设立
1949年10月1日,中华人民共和国正式成立,刚成立时的新中国可谓是“一穷二白”、百废待兴。1949年12月9日,毛泽东主席对苏联进行友好访问,为加快中华人民共和国建设争取苏联的支持。1950年1月10日,周恩来率领中国政府代表团前往莫斯科。
宜宾“川红工夫”红茶史话:二、《明实录》中记载的宜宾茶叶历史
进入明朝后,对宜宾茶叶历史的记载就多了起来,其中较重要的是在《明实录》中有6则宜宾茶叶历史的记载。《明实录》首先介绍一下《明实录》是一本什么书,《明实录》是明代历朝官修的编年体史书的统称,共13部,2911卷,1600多万字,书中记录了从明太
宜宾“川红工夫”红茶史话:一、明朝以前宜宾的产茶历史
宜宾茶叶有两块响亮的品牌——“宜宾早茶”和“川红工夫”,从今天我们就来摆一摆宜宾“川红工夫”红茶的历史。/"川红工夫"红茶宜宾市地形整体呈西南高、东北低的态势。市境内以山地、丘陵为主,平坝狭小而零散。宜宾全市江河纵横,溪流众多,共有大、小河流
宜宾“川红工夫”红茶史话:七、宜宾茶厂的建立
自1951年春夏之交起,四川红茶在宜宾开始了生产。但宜宾各地当时只能生产红毛茶,制好红毛茶后还得运到重庆茶厂精制,精制后再出口苏联、东欧,这样就增加了成本。因此在1952年3月,中国茶叶公司西南区公司便从重庆抽调技术干部和工人36人,来宜宾筹
茶,是有生命的
茶,亦称复活草。茶的生命分为两部分,一即长在树梢之时,二即泡在杯中之刻。所以我们说茶叶,也被称为复活草,她的生命在我们品饮她时,在杯中,在我们的口腔里,在我们的身体里得到复活。茶是有生命的。茶的生命丰富多姿。喝茶的人,手持一杯佳茗,静下心来亦
不如把喝茶当做一种成长
刚开始喝茶,只是盲目的喝了下去,然后自以为能品出些什么,最后才明白,其实茶中蕴含的味道唯有人生可解,人生如茶,不如把喝茶当做一种成长。许多人偏爱茶叶与茶文化,从品茶的过程中体味其背后高洁的品质与意义,将饮茶融入生活日常,把做人与茶道紧密联系在
古人眼里的福建茶:廉美和敬 人间清欢
清晨,饮一两盏茶香,观茶色里的淡雅,闻茶香里的清廉,品茶味里的初心。福建的茶文化已有1600多年,源于汉,兴于唐,盛于宋。福建茶历史悠久,唐有陆羽所著《茶经》“福州生闽县方山之阴”“往往得之,其味极佳”;宋有范仲淹所著《武夷茶歌》“溪边奇茗冠
手中的每一杯茶,都是独一无二的味道
自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路,撰写出万世不朽的《茶经》,天下饮茶风气大开,多少文人雅士为茶诗词赞颂,多少红尘世人为茶痴迷不移。不禁让人想问:茶是何物,直教人以一生相许?一泡好茶,不仅要有紧结油润的外形,油亮清透的汤色,细幽绵长的清香、
看《风驰人生2》,喝“高碎”,懂人生
电影《飞驰人生2》中尹正饰演的孙宇强给贾冰饰演的厂长沏茶,孙宇强抠抠搜搜放“高碎”的样子真的让人哄然大笑,无疑成为《飞驰人生2》中的名场面。所有人都从影片中看出沈腾饰演的张驰和尹正饰演的孙宇强的窘迫和竭力表现的体面,正如所有人都看出了“高碎”
酒香茶浓,人生的两种风味
云水里载酒,松篁里煎茶。在我们这个有着数千年文明的古国,茶与酒的历史悠久,千古佳话,代代相传。特别是自汉唐以后,人们总是喜欢以“茶和酒”来知人论世,并热衷于两者并举。绿水棹云月,洞庭归路长。春桥悬酒幔,夜栅集茶樯。茶楼与酒肆,似乎总是相依相伴
捧一杯香茗,守一份静贻
一杯茶,水中倒映着岁月清浅;一缕暖阳,折射在透明的玻璃窗上,勾勒成朵朵行走的金黄。把每一个明媚清晨书写成诗,慢慢的在岁月中细细咀嚼。茶总是这样通灵性,忧郁时浓烈,心悦时清幽,平淡时无味,变幻着各种心情。茶幽香,是岁月的幽香,是经历风雨的升华,
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宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道"茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。"由此可见品茶的意义早就超出了它的本身味道真正爱茶的人会在品茶时认真了解它的家史与每一个细节所以饮普洱你必须先将它的眉眼看个清楚了解它的内心,然后再与之接近普洱与任何一种茶迥异一
无事 有闲 宜茶也
无事、有闲,这是两个再普通不过的词了。当我第一次在《续茶经》中读到明代冯可宾《岕茶笺》“茶宜”篇中十三宜茶情境“无事佳客幽坐吟咏挥翰倘佯睡起宿酲清供精舍会心赏鉴文僮”时,我才对“无事”这个词有了全新的认识。原来,我们挂在嘴上的“无事”,竟然在
喝一壶茶,给枯燥焦渴的心田下一场雨
四序有雨,所以万物生长,枝叶常新。而人生,无论是蒙尘,还是枯燥,若还有清茶在手,甘霖入喉,也可以涤烦忧,解焦虑,温润心里的一方田。茶,是生命里的一场雨。绚烂的花,静美的叶,妙不可言的意趣,都因此应运而生。茶使人敏而静。老舍先生在《多鼠斋杂谈》
饮一壶禅茶,悟人生百味
选择一个飘逸闲适,清幽淡雅的环境,沏上一杯好茶,让自己置身这种环境之下,以清净闲适的心情来品茶,伴着淡淡茶香来品悟人生,感悟生活。喝茶,其意不仅在止渴,更在于鉴赏其色、香、味,体会其苦、甜、醇,领悟其淡、雅、和。自省自悟,品出茶的真性,体会人
一杯清茶,慢品人间烟火
生命的意蕴,当是云淡风轻,沐人间烟火,品出真我的味道。心若向往,就前行;感觉疲惫,就小憩,心灵走过的地方,无怨,无悔,无彷徨。喜欢这样一种生活,一盏茶、一卷书、一窗静,日子波澜不惊,写满人间烟火的味道。人活着总要爱着点什么,随着心的感觉,去做
宋人茶事
或许在中国古代,再也没有一个朝代能像宋朝那样,把“生活品味”视为最高层次的追求。吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”“四般闲事”,是宋人平凡生活里的日常,“闲”但却气质不凡,耐人寻味。但其中又以点茶为宋人的最日常,最生活,又
茶色美学
心有饮意,起身泡茶。用铁壶烧开水,慢冲一壶,茶香很快弥漫书房,顿觉四周气韵生动。刚泡出来的茶有点烫嘴,我一般放温和一些再喝,更能体会到茶汤细微的滋味。等待茶汤散热之时,可以静静欣赏茶汤的美。很长一段时间,习惯泡完即喝、喝完即续,未曾在茶汤上做
寻根龙井•问茶狮峰,前世狮峰山的一片叶 今生茶盏中蕴千年情
作为中国十大名茶之首西湖龙井自有名起便一直是中国茶史浓墨重彩的一笔常听闻的西湖龙井其来源你知道多少?今日,就让我们穿越千年历史一起去寻根问茶茶为“国饮”,杭为“茶都”。杭州是中华五千年文明史的圣地,亦是西湖龙井茶的发源地,其产茶历史距今已有千